Lebkuchen · Deutschland

Schoko Elisenlebkuchen

von Alnavit · 75 g

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreB

509 kcalpro 100 g · 25 % der Referenzmenge

32,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)42027034

GS1-Präfix420 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E440

AllergeneSchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelVegetarisch, Glutenfrei, Vegan

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	509 kcal	25 %
Fett	32,0 g	46 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,9 g	35 %
Kohlenhydrate	44,0 g	17 %
davon Zucker	32,0 g	36 %
Ballaststoffe	8,3 g	—
Eiweiß	7,1 g	14 %
Salz	0,17 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Haselnüsse* geröstet 27%, Zartbitterschokolade* 19 % (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Rohrohrzucker*, Orangeat* (Orangen - schale, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*), Zitronat* (Zitronenschale*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*), Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker* Aprikosenmark, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin), Marzipan* 6 % (Mandeln* 52 %, Rohrohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup*), Mandeln* geröstet 5,6%, Lebkuchengewürz* (Zimt*, Koriander*, Anis*, Nelken*, Ingwer*, Fenchel*, Piment*), Oblate* (Kartoffelstärke, Maismehl, Maisstärke*), Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat und Natriumhydrogencarbonat *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, anderen Nüssen, Sesam und Lupine enthalten. Kann Kern - und Schalenbestandteile enthalten.

Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Glutenfrei Vegan DZG glutenfrei The Vegan Society

E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 221 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in Deutschland

Zucker32,0 g · Median 41,0 g

Gesättigte Fettsäuren6,9 g · Median 4,8 g

Salz0,17 g · Median 0,30 g

8 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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