
Butter Rosinen Brötchen
Das Präfix 407 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 322 kcal | 16 % |
| Fett | 5,6 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 58,0 g | 22 % |
| davon Zucker | 26,8 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 3,2 g | — |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
WEIZENmehl, Rosinen, Wasser, Hefe, BUTTERreinfett, Traubenzucker, WEIZENeiweiß, Ackerbohnenmehl, SÜßMOLKENpulver, Emulgatoren (E471, E481, E472e), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, ROGGENquellmehl, Erbseneiweiß, Aroma, MILCHeiweiß, MOLKENeiweißkonzentrat, Farbstoff E100, Reismehl.
- E100KurkuminFarbstoff
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Rosinenbrote“: 2,57 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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