Malz Mehrkorn
Das Präfix 407 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 245 kcal | 12 % |
| Fett | 4,3 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 1,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 5,1 g | — |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl), Wasser, Roggenmehl, Leinsamen (4 %), Gerstenflocken, Sonnenblumenkerne (2 %), Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Hefe, Salz, Haferflocken, Sesam, Weizeneiweiss, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Guarkernmehl,
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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