Kalbsragout Fin

von Gourmet Finest Cuisine · 400g

Deutschland

Green-ScoreE

101 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

1,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4068706745041

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E14XX, E330, E412

AllergeneGluten, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Lupine, Soja

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	101 kcal	5 %
Fett	5,0 g	7 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g	14 %
Kohlenhydrate	4,7 g	2 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Ballaststoffe	1,3 g	—
Eiweiß	8,6 g	17 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

37% Kalbfleisch (vorgegart), Wasser, Sahne, 7,7 % Champignons, modifizierte Stärke, Weizenmehl, 1,8 % Wein (Trauben; enthält Sulfite), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Branntweinessig, Zucker, Stärke, Weinessig, Maltodextrin, Gewürze (enthält Senf), Verdickungsmittel: Guarkernmehl; färbendes Lebensmittel: Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker); natürliches Zwiebelaroma, Säuerungsmittel: Citronensäure. Kann Spuren von Sellerie, Soja, Ei und Lupinen enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: Soja

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

6,76kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kalbfleischgerichte“: 6,76 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 14. Mai 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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