Instant-Nudeln · Deutschland

Udon-Nudel-Bowl mit Soja-Ingwer-Sauce

von Asia Green Garden · 249g

Deutschland

Green-ScoreA

148 kcalpro 100 g · 7 % der Referenzmenge

9,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4068706482861

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E150a, E270, E330…

AllergeneGluten, Sesam, Soja

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	148 kcal	7 %
Fett	1,2 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,30 g	2 %
Kohlenhydrate	28,8 g	11 %
davon Zucker	9,2 g	10 %
Ballaststoffe	2,2 g	—
Eiweiß	4,3 g	9 %
Salz	0,73 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Weizenmehl, Salz, modifizierte Tapiokastärke, Weizengluten, Säureregulator: Milchsäure; Verdickungsmittel: Natriumalginat. Zucker, Wasser, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Reisessig (Reis, Wasser, Weizenkleie, Salz, Zucker), Zwiebeln, 3% Ingwer, Orangensaftkonzentrat, Mangopüree, Sojabohnenöl, Reiswein (Reis, Wasser, Weizen, Salz), Knoblauch, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: Xanthan, Säureregulator: Citronensäure, Farbstoff: Zuckerkulör. Sesam. getrocknete Karotte, getrocknete Frühlingszwiebeln.

Allergen: Gluten Allergen: Sesam Allergen: Soja

E150aZuckerkulörFarbstoff
E270Milchsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

1,68kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Instant-Nudeln“: 1,68 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 17. Juni 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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