Deutschland
Daten
Hamburger-Brötchen · Deutschland

Hamburger Buns

von L'Oven Fresh
Deutschland
NOVA4
256 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge
4,7 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4061464676589
GS1-Präfix406 · GS1 Germany
Zusatzstoffe12: E170, E170i, E200…
AllergeneGluten, Soja
4061464676589

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie256 kcal13 %
Fett3,5 g5 %
Kohlenhydrate46,5 g18 %
davon Zucker4,7 g5 %
Ballaststoffe2,3 g—
Eiweiß9,3 g19 %
Salz1,2 g19 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

unbleached enriched wheat flour (flour, barley malt, niacin (vitamin b3), iron, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid (vitamin b9)], water, corn syrup, yeast, soybean oil, wheat gluten, salt, dough conditioner (mono-and diglycerides, ethoxylated mono-and diglycerides, sodium stearoyl tillamin lactylate, ascorbic acid), calcium propionate and sorbic acid (to retain freshness), soy flour, yeast nutrients (monocalcium phosphate, ammonium sulfate, calcium carbonate, citric acid), soy lecithin, contains: soy, wheat,

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: GlutenAllergen: Soja
  • E170Calciumcarbonate
  • E170iCalciumcarbonatFarbstoff · Stabilisator
  • E200SorbinsäureKonservierungsstoff
  • E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
  • E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E341iMonocalciumphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
  • E517Ammoniumsulfat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 115 Produkten der Kategorie „Hamburger-Brötchen“ in Deutschland
Zucker4,7 g · Median 7,1 g
Salz1,2 g · Median 1,2 g

12 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,81kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hamburger-Brötchen“: 1,81 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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