Fertiggerichte in Dosen · Deutschland

Hirschgulasch

von Landbeck · 400 g

Deutschland

94 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

4,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061464218185

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E14XX, E330, E412…

AllergeneGluten, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Soja

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	94 kcal	5 %
Fett	2,8 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,80 g	4 %
Kohlenhydrate	7,0 g	3 %
davon Zucker	4,2 g	5 %
Eiweiß	10,0 g	20 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, 34 % vorgegartes Hirschfleisch', 4% Preiselbeer-Zubereitung (2 % Preiselbeeren, Zucker, Wasser, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure), Wein (enthält Sulfite), Tomatenmark, modifizierte Stärke, Rapsöl, Sahne, 1% Madeira-Wein (enthält Sulfite), Traubensaftkonzentrat (enthält Sulfite), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält Senf), Zucker, Weizenmehl, Karamellzucker, Branntweinessig, Traubenzucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Kräuter.

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: Soja

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 171 Produkten der Kategorie „Fertiggerichte in Dosen“ in Deutschland

Zucker4,2 g · Median 1,5 g

Gesättigte Fettsäuren0,80 g · Median 0,90 g

Salz1,5 g · Median 1,0 g

93 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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