Veganer Salat pikant
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 284 kcal | 14 % |
| Fett | 26,0 g | 37 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 9,0 g | 3 % |
| davon Zucker | 6,5 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Eiweiß | 1,5 g | 3 % |
| Salz | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
34% Vegane Wurst nach Art einer Fleischsalatgrundlage auf Basis von Rapsöl und Sonnenblumenmehl (Wasser, 7% Rapsöl, 0,9% Sonnenblumenmehl, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Xanthan; natürliches Aroma, Speisesalz, Kichererbsenprotein, Erbsenprotein, Stärke, Gewürze, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure; Dextrose, Farbstoff: Eisenoxide und Eisenhydroxide, Hickoryholzrauch, Buchenholzrauch, Maltodextrin), Rapsöl, Wasser, 10% Gurken, 6% Paprika, Zucker, 4% Zwiebeln, Äpfel, Branntweinessig, Stärke, modifizierte Stärke, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Sellerie), Säureregulator: Natriumacetate, Senfsaat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Dextrose, Gewürze, Farbstoff: Paprikaextrakt.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
87 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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