Salat-Menü Classic - Ziegenweichkäse
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 171 kcal | 9 % |
| Fett | 8,5 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 18,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 12,3 g | 14 % |
| Ballaststoffe | 1,0 g | — |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Salat-Gemüsemischung (Rucola, Feldsalat, Rote Bete, Radicchio), 28 % Senf-Dressing (Wasser, Zucker, Rapsöl, Weinessig, 4 % Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Sherryessig, Zucker, Gewürze), Eigelb, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürze), 20 % gegarte Quinoa (Quinoa, Wasser), 7 % Kochschinken (95 % Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Triphosphate, Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 6 % Weichkäse aus Ziegenmilch (Ziegenmilch, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Croutons (Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Hefe), Rosinen (Rosinen, Sonnenblumenöl).
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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