Weißwurst in Senfsauce mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 111 kcal | 6 % |
| Fett | 6,8 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 9,6 g | 4 % |
| davon Zucker | 3,1 g | 3 % |
| Eiweiß | 2,9 g | 6 % |
| Salz | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kartoffelpüree (37 %) (Wasser, Kartoffeln, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel (Natriummetabisulfit, Ascorbinsäure) Gewürze), Weinsauerkrautzubereitung (20 %) (Weinsauerkraut (Weißkohl, Wein, Speisesalz), Wasser, Rapsöl, Zwiebeln, Zucker, Stärke, Sellerie, Verdickungsmittel (Cellulosegummi, Guarkernmehl), Gewürze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Wasser, Münchner Weißwurst (12,5 %) (Schweinefleisch (75%), Wasser, Schweineschwarten, Schweinespeck, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Petersilie, Gewürze, Gewürzexztrakte, Dextrose, Stabilisator Diphosphate, Schweinedarm), bayerischer Hausmachersenf (4 %) (Wasser, Farinzucker (Zucker, brauner karamellisierter Zuckersirup), Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Senf (4 %) (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Stärke, Sonnenblumenöl, Sahne, Molkenerzeugnis, Milcheiweißerzeugnis, Zucker, Glukosesirup, Rapsöl, Verdickungsmittel (Cellulosegummi, Guarkernmehl), Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
- E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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