Hirschgulasch
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 95 kcal | 5 % |
| Fett | 3,0 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 7,0 g | 3 % |
| davon Zucker | 3,5 g | 4 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hirschfleisch (51 %), Trinkwasser, frische Zwiebeln, Tomatenmark, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Rotwein (enthält Sulfite) Rapsöl, Weizenmehl, Dextrose, Zucker, Branntweinessig, Champignonpulver, Gewürze (Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Wacholder, Piment, Lorbeer, Nelken), Vollmilchpulver, färbendes Lebensmittel: Karamellzuckersirup; Stabilisator: Triphosphate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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