Sauce Béarnaise · Deutschland

Sauce Béarnaise

von Delikato · 300ml

Deutschland

Green-ScoreD

164 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

1,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061462037672

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E14XX, E270, E412…

AllergeneEier

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	164 kcal	8 %
Fett	16,0 g	23 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	10 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
davon Zucker	1,3 g	1 %
Ballaststoffe	4,3 g	—
Eiweiß	0,60 g	1 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 15. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Sonnenblumenöl, 3 % Eigelb, modifizierte Stärke, Palmöl, Kochsalz, Weißweinessig, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Milchsäure; Estragon, Speisewürze, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, natürliches Aroma,Farbstoff: Paprikaextrakt.

Allergen: Eier

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E270Milchsäure
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
8. Februar 2025	1,19 €	Kehl

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Klimawirkung

5,13kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Sauce Béarnaise“: 5,13 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 15. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.