Udon-Nudeln mit Erdnusssauce
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal | 9 % |
| Fett | 6,3 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 25,1 g | 10 % |
| davon Zucker | 4,5 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | — |
| Eiweiß | 6,2 g | 12 % |
| Salz | 0,58 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Nudeln asiatischer Art (vorgegart) (74 %): Wasser, Weizenmehl, Salz, Säureregulator: Milch - säure; Verdickungsmittel: Natriumalginat, modifizierte Stärke; Weizengluten. Sauce (24 %): Wasser, Erdnusspaste (Erdnüsse), Zucker, Sojasauce (Sojabohnen, Wasser, Salz), Soja - bohnenöl, brauner Zucker, Erdnüsse, Chilipfeffer, Säureregulatoren: Glucono-delta-Lacton, Citronensäure, Essigsäure; Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Verdickungsmittel: Xanthan; Sesampaste (Sesam), Sesamöl, Gewürze, Farbstoff: Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin). Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen: Rote Paprika, getrocknete Frühlingszwiebel. Streudekor: geröstete Erdnüsse.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E296Äpfelsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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