Auf Fleisch basierende Lebensmittel · Deutschland

Trüffel-Krustenbraten

von Aldi · 120 g

Deutschland

157 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

0,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061461577377

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E262, E301…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSenf, Sellerie, GlutenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Gluten, Senf

SiegelHaltungsform, Haltungsform 2 Stall + Platz

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	157 kcal	8 %
Fett	8,4 g	12 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g	15 %
Kohlenhydrate	0,80 g	0 %
davon Zucker	0,70 g	1 %
Eiweiß	19,2 g	38 %
Salz	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch', Schwarte, Säureregulator: Kaliumlactat, Stabilisatoren: Natriumacetate, Triphosphate; jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Sommertrüffelzubereitung 1,5 % (Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Wasser, Speisesalz), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten.

Allergen: SenfAllergen: SellerieAllergen: GlutenKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SenfHaltungsform Haltungsform 2 Stall + Platz

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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