Bouf Bourguignon
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 78 kcal | 4 % |
| Fett | 3,0 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 2 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Trinkwasser, Rindfleisch gekocht, gewürfelt (36 %), Rotwein (enthält Sulfit) (3,8 %), Tomaten (3,4 %), Zwiebeln (3,2 %), Sahne (2,7 %), Karotten (2,5 %), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Rapsöl, Weizenmehl, Zucker, Dextrose, Champignonpulver, Gewürze (Zwiebel, Paprika, Senfmehl, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Pfeffr, Piment, Liebstöckel, Petersilienwurzel. Macis), Gewürzextrakte (Pfeffr, Paprika), Branntweinessig, modifizierte Stärke, Sahnepulver, Tomatenpulver, Karamellzuckersirup, pflanzliche Fette ganz gehartet Inphosphate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carrageen; Antionidationsmittel: Natriumascorbat.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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