Dunkler Schokoladen-Ruhrkuchen

· 196 g

Deutschland

254 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

40,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061458151160

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E202, Fettsäureester der Ascorbinsäure, E307…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja, Schwefeldioxid und SulfiteKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	254 kcal	13 %
Fett	21,0 g	30 %
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g	60 %
Kohlenhydrate	53,0 g	20 %
davon Zucker	40,0 g	44 %
Ballaststoffe	3,6 g	—
Eiweiß	6,0 g	12 %
Salz	0,26 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Ei*, Weizenmehl, dunkle Schokolade (13 %), [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja); Aroma], Palmöl, Butter, Kakaopulver (6 %), Glukosesirup enthält Sulfite), Wasser, Salz, Feuchthaltemittel: Glycerin; Emulgatoren: Lecithine (Soja), Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine; Aroma, Backtriebmittel Glciumphosphate, Natriumhydrogencarbonat, Diphosphate), Backpulver [Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin)], Zitronensaftkonzentrat Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol, Fettsäureester der Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; fermentiertes Weizenmehl. *aus Bodenhaltung. Kann auch Erdnüsse, Nüsse und andere Schalenfrüchte enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: Soja Allergen: Schwefeldioxid und SulfiteKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
Fettsäureester der AscorbinsäurePalmitinsäureascorbylesterAntioxidationsmittel
E307Alpha-Tocopherol
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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