Salami · Deutschland

Herzhafte Rindfleischsalami

von Aldi · 100 g

Deutschland

Green-ScoreD

347 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061458119870

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E250, E300, E301

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSenf, Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, MilchKann Spuren enthalten von: Milch, Senf, Schalenfrüchte

SiegelDLG, Haltungsform, DLG Goldener Preis

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	347 kcal	17 %
Fett	29,0 g	41 %
davon gesättigte Fettsäuren	13,0 g	65 %
Kohlenhydrate	0,50 g	0 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Eiweiß	21,0 g	42 %
Salz	4,0 g	67 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 8. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Kalbfleisch, Rindfleisch, Rinderfleischfett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Traubenzucker, Gewürze (schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Knoblauch, Paprika edelsüß, Chili, Anis, Koriander, Kümmel), Rote Beete Pulver (färbendes Lebensmittel), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100 g Herzhafte Rindfleischsalami werden aus 64 g Kalbfleisch und 53 g Rindfleisch hergestellt. Kann Spuren von Senf, Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen und Milch enthalten.

Allergen: SenfAllergen: HaselnüssenAllergen: MandelnAllergen: WalnüssenAllergen: MilchKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteDLG Haltungsform DLG Goldener Preis Haltungsform 3 Frischluftklima DLG Goldener Preis 2021 QS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
4. August 2025	1,69 €reduziert	—

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 988 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker0,50 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren13,0 g · Median 12,0 g

Salz4,0 g · Median 3,9 g

13 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Salami“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 8. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.