Auf Fleisch basierende Lebensmittel · Deutschland

Münchner Weisswurst

von GUT bio · 250g

Deutschland

Green-ScoreD

291 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061458105590

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E331

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSenf, SellerieKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf

SiegelBio, EU-Öko-Verordnung, EG-Öko-Verordnung

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	291 kcal	15 %
Fett	27,0 g	39 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g	55 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

75 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck*, gekochte Schwarten, Petersilie, Meersalz, Gewürze (Lauch*, weißer Pfeffer*, Muskatnuss*, Kardamom*, Liebstöckel*, Ingwer, Macis, Bockshornklee, Knoblauch*, Zwiebel), Gewürzextrakt (Zitronenextrakt), Dextrose, Rohrzucker*, Säureregulator: Natriumcitrate, Schweinesaitling. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Allergen: SenfAllergen: SellerieKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: SenfBio EU-Öko-Verordnung EG-Öko-Verordnung

E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 24 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker1,0 g · Median 0,50 g

Gesättigte Fettsäuren11,0 g · Median 10,0 g

Salz2,2 g · Median 2,0 g

78 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

5,39kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 5,39 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 18. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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