
Mini-Berliner
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 385 kcal | 19 % |
| Fett | 18,0 g | 26 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
| Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
| Salz | 0,62 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 12. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, 19 % Himbeerkonfitüre (Himbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektine; Säureregulator: Natriumcitrate), pflanzliches Öl (Sonnenblume), Zucker, Wasser, Vollei, Pflanzenmargarine (pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Palm), Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hefe, Speisesalz, Säureregulator: Calciumphosphate; Weizenstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; natürliches Aroma, Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat. Kann möglicherweise Spuren von Milch, Schalenfrüchten (Nüssen) und Soja enthalten.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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