Auf Fleisch basierende Lebensmittel · Deutschland

Ofengebackener Bierschinken

von Aldi · 125 g

Deutschland

169 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

0,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061458015899

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E300, E301…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSenf, SellerieKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Milch, Senf, Schalenfrüchte

SiegelDLG, DLG Goldener Preis, Haltungsform

PackercodeDE BW-07871 EC

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	169 kcal	8 %
Fett	11,0 g	16 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,0 g	20 %
Kohlenhydrate	0,80 g	0 %
davon Zucker	0,60 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	18,0 g	36 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch (92 %), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Muskat, Paprika, Koriander, Bockshornkleesaat, Pastinake, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Piment, Ingwer, Galgant), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Allergen: SenfAllergen: SellerieKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteDLG DLG Goldener Preis Haltungsform DLG Goldener Preis 2023 QS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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