Schinken-Sülze
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 103 kcal | 5 % |
| Fett | 2,0 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 5,0 g | 2 % |
| davon Zucker | 5,0 g | 6 % |
| Eiweiß | 16,0 g | 32 % |
| Salz | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch grob zerkleinert, gegart (50%), Trinkwasser, Gurken (8%), Zwiebeln (8%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Speisegelatine (Schwein), Branntweinessig, Zucker, Dextrose, Gewürzextrakte (Pfeffer-, Koriander-, Majoran-, Rosma - rin-, Zwiebel-, Lauchextrakte), Säuerungsmittel: Essigsäure; Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E428Gelatine
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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