Eis Stracciatella
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 292 kcal | 15 % |
| Fett | 18,0 g | 26 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 29,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 27,0 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 2,9 g | 6 % |
| Salz | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
entrahmte Milch, kakaohaltige Fettglasur (10%) (pflanzliche Öle (Kokos, Sonnenblume), Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin; natūrliches Vanillearoma), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Kokosöl, Schokostückchen (7%) (Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), fettarmes Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin; Glukosesirup, Aroma), Milcheiweiß, Dextrose, Butterreinfett, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Aroma.
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E477Propylenglycolester von SpeisefettsäurenEmulgator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
97 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Speiseeis“: 1,92 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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