
Croissants
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 353 kcal | 18 % |
| Fett | 21,0 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g | 50 % |
| Kohlenhydrate | 34,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 11,0 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | — |
| Eiweiß | 5,5 g | 11 % |
| Salz | 0,74 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Farine de blé (Origine du blé: Slovénie), 18% fourrage à base de pistaches (sucre, huiles végétales (colza, palme), 10% pâte de pistaches, lactose, lait entier en poudre, amidon modifié de pomme de terre, émulsifiant: lecithines (tournesol); arômes, colorants: complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines, curcumine), margarine (huiles végétales (palme, colza), eau, sel iodé (sel, iodure de potassium), émulsifiants: lécithines (tournesol), mono - et diglycérides d'acides gras; arôme, conservateur: sorbate de potassium; acidifiant: acide citrique; antioxydants: extrait riche en tocopherols, esters d'acides gras de lacide ascorbique; colorant: caroténoïdes; farine de blé fermentée), eau, 4,6% beurre (lait), œuf, sucre, levure, sel iodé (sel, iodure de potassium), améliorant pour produits de boulangerie surgelés (gluten de blé, émulsifiant: esters monoacétyltartriques et diacetyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras; agent de traitement de la farine: acide ascorbique; enzymes), LIDL Ravintoarvo/Näringsvärde/Næringsindhold/
- E100KurkuminFarbstoff
- E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
- E141iKupferkomplexe der ChlorophylleFarbstoff
- E141iiKupferkomplexe der ChlorophyllineFarbstoff
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160Carotinoide
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E306Stark tocopherolhaltige Extrakte
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.