Veganer Salat nach Art eines Fleisalates
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 280 kcal | 14 % |
| Fett | 26,6 g | 38 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 7,4 g | 3 % |
| davon Zucker | 5,8 g | 6 % |
| Eiweiß | 1,6 g | 3 % |
| Salz | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
40 % Vegane Wurst nach Art einer Fleischsalatgrundlage auf Basis von Rapsöl und Sonnenblumenmehl (Trinkwasser, 8 % Rapsöl*, 1% Sonnenblumenmehl*, Stabilisatoren: Carrageen, Konjak, Xanthan; Speisesalz, Kichererbsenprotein, Erbsenprotein, Stärke, Zwiebeln, natürliches Aroma, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure; Dextrose, Farbstoff: Eisenoxide und Eisenhydroxide; Rauch), Rapsől, 18 % Gurken, Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säureregulator: Natriumacetate; Speisesalz, modifizierte Stärke, Senfsaaten, Zwiebeln, Gewürze. *bezogen auf das Gesamtprodukt. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Dieses Produkt ist glutenfrei.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
73 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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