Lebensmittelfarbe
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 226 kcal | 11 % |
| Fett | 0,50 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 54,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 48,0 g | 53 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Eiweiß | 0,50 g | 1 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 28. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Glukosesirup, Wasser, Zucker, Farbstoffe: Kurkumin E 100, Echtes Karmin E 120, Patentblau V E 131; Verdickungsmittel: Pektine E 440, Agar-Agar E 406; Säuerungsmittel: Citronensäure E 330; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E 202 Kann Spuren von Milch und Soja enthalten. Vor Wärme schützen und trocken lagern. Ungeöffn
- E100KurkuminFarbstoff
- E120echtes KarminFarbstoff
- E131Patentblau V
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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