Tiramisu Karamell und Spekulatius
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 293 kcal | 15 % |
| Fett | 10,6 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 42,6 g | 16 % |
| davon Zucker | 18,5 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 2,0 g | — |
| Eiweiß | 3,5 g | 7 % |
| Salz | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Glukosesirup, Wasser, 9% Kuchenboden (Weizenmehl, Zucker, Ei*, Kartoffelstärke, Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren; Kokosfett, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Speisesalz), rekonstituierte Magermilch, Kokosfett, Milcheiweiß, 4% Spekulatiusstreusel [Weizenmehl, Zucker, Butter, Zuckersirup (Zucker, Invertzuckersirup), Invertzuckersirup, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Speisesalz, Zimt], Zucker, 2% Tropfen mit Karamellgeschmack (Zucker, Kakaobutter** Vollmilchpulver, fettarmes Kakaopulver**, Emulgator: Lecithine; natürliches Aroma, färbender Paprikaextrakt), 1,8% Ethylalkohol, Stabilisator: Sorbit; karamellisierter Zucker, 1% Karamellzubereitung (Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Pektine), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan; Tapiokastärke, 0,5% Mascarpone-Frischkäse (Sahne, Säureregulator: Milchsäure), Maisstärke, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; natürliches Aroma, Säureregulator: Citronensäure; Speisesalz. Kann Spuren von Soja, Senf und Schalenfrüchten enthalten.
- E270Milchsäure
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
20 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10,7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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