Rosinenbrötchen

von Grafschafter · 4 x 75 g

Deutschland

Green-ScoreA

282 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

21,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4056489680574

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E263, E471, E472e…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Eier, Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	282 kcal	14 %
Fett	2,6 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g	8 %
Kohlenhydrate	53,9 g	21 %
davon Zucker	21,0 g	23 %
Ballaststoffe	2,7 g	—
Eiweiß	9,5 g	19 %
Salz	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

43% Weizenmehl, 26% Rosinen, Wasser, Backhefe, Dextrose, Weizengluten, Süßmolkepulver, Ackerbohnenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodid), Butter, Roggenmehl, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren*, Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren*, Calciumacetat, Rapsöl, Kurkuma-Extrakt, inaktivierte Hefe, Aromen, Natriumcarbonate, Milcheiweiß, Enzyme (enthält Weizen), Erbsenprotein.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E263CalciumacetatKonservierungsstoff · Stabilisator
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,57kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Rosinenbrote“: 2,57 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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