Veganer Salat nach Art eines Fleischsalates mit Gurke
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 261 kcal | 13 % |
| Fett | 24,3 g | 35 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 1 % |
| davon Zucker | 3,6 g | 4 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
34 % Sonnenblumenproteinerzeugnis Typ Lyoner (Trinkwasser, Rapsöl, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, Konjak, Sonnenblumenprotein, Dextrose, Speisesalz, Würze, Stärke, Gewürze, Glukosesirup, Aroma, färbendes Süß - kartoffelkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Carotin, Säuerungsmittel: Citronensäure), 17 % Gurken, 12 % Paprika, Rapsöl, 7 % Äpfel, Trinkwasser, Zucker, Zwiebeln, Tomatenmark, Branntweinessig, Gewürze, Säureregulator: Natriumacetate, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Speisesalz, modifizierte Stärke, Chili, Senfsaaten, Säuerungsmittel: Citronensäure
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160aCarotineFarbstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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