chef select TRUFFEL SALAMI PARMEZAANSE KAAS NUTRI-

von Lidl

Deutschland

415 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4056489213963

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E202, E250, E262…

AllergeneSellerie, Eier, Milch, Senf, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Gluten, Schalenfrüchte, Soja

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	415 kcal	21 %
Fett	35,0 g	50 %
davon gesättigte Fettsäuren	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	2,0 g	1 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Eiweiß	23,0 g	46 %
Salz	3,7 g	62 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Varkensvlees, 3% Parmigiano Reggiano BOB (melk), 3% zomertruffel (Tuber aestivum), gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), dextrose, gelatine (varken), specerijen (bevat mosterd), aroma's (bevat mosterd), antioxidant: natriumascorbaat; rijpingsculturen, conserveermiddelen: natriumnitriet, natriumacetaten, kaliumsorbaat; verdikkingsmiddel: xanthaangom; emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur*. 100 g salami wordt bereid uit 133 g varkensvlees. *van plantaardige oorsprong. Kan sporen van glutenbevattende granen (tarwe), ei, soja, selderij en noten (hazelnoot) bevatten.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Niederländisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Milch Allergen: Senf Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Soja

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E428Gelatine
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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