Hummus · Deutschland

Hummus-Trio - Natur, Pikant, Curry

von Kühlmann · 210 g

Deutschland

Green-ScoreA

289 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

3,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4051009026733

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E14XX, E262, E412

AllergeneSenf, Sesam

SiegelVegetarisch, Vegan

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	289 kcal	14 %
Fett	21,0 g	30 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g	10 %
Kohlenhydrate	14,0 g	5 %
davon Zucker	3,9 g	4 %
Eiweiß	7,3 g	15 %
Salz	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Hummus Pikat (33,3%) [Kichererbsen 46%, Rapsöl, Sesam 10%, Paprika 8 %, Branntweinessig, Zucker, Würzpaste Sambal Oelek (Trinkwasser, Tomatenmark, Speisesalz, Gewürze, Branntweinessig, Zucker, Chili), Speisesalz, Stärke, modifizierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Gewürze, Chili, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate]. Hummus Curry (33,3%) [Kichererbsen 54%, Rapsöl, Trinkwasser, Sesam 8 %, Branntweinessig, Zucker, Kokosflocken 2%, Mango-Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, modifizierte Stärke, schwarzer Sesam, Knoblauch, Curry (enthält Senfmehl), Stärke, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat, Chili, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate]. Hummus natur (33,3 %) [Kichererbsen 55 %, Rapsöl, Sesam 12%, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Knoblauch, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat, Chili, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate].

Allergen: Senf Allergen: Sesam Vegetarisch Vegan

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 291 Produkten der Kategorie „Hummus“ in Deutschland

Zucker3,9 g · Median 2,5 g

Gesättigte Fettsäuren2,1 g · Median 2,1 g

Salz1,9 g · Median 1,2 g

73 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,11kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hummus“: 1,11 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 23. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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