Fischzubereitungen · Deutschland

Roter Heringssalat

von Kühlmann · 175 g

Deutschland

166 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

10,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4051009020793

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E14XX, E260, E262…

AllergeneSellerie, Eier, Fisch, Milch

SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

PackercodeDE NW 20101 EG

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	166 kcal	8 %
Fett	10,8 g	15 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	10 %
Kohlenhydrate	11,7 g	4 %
davon Zucker	10,0 g	11 %
Ballaststoffe	1,2 g	—
Eiweiß	5,1 g	10 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Hering (Clupea harengus*") 30%, Åpfel 14%. Rote Bete 13 %, Trinkwasser, Sellerie, Rapsöl, Zucker, Savermilcherzeugnis (Milch), Zwiebeln, Branntweinessig", modifizierte Stärke, Stärke, Milcheiweißerzeugnis (Milch jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Speisesalz, Eigelb, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Essigsäure, Säureregulator: Natriumacetate, Weingeistessig

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: Milch Nachhaltig Nachhaltige Fischerei Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E260EssigsäureKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 72 Produkten der Kategorie „Fischzubereitungen“ in Deutschland

Zucker10,0 g · Median 2,5 g

Gesättigte Fettsäuren2,0 g · Median 2,5 g

Salz2,0 g · Median 1,4 g

89 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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