Krustenbraten, Böklunder - Meine Metzgerei
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA

Krustenbraten

von Böklunder - Meine Metzgerei · 100 g
Deutschland
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
142 kcalpro 100 g · 7 % der Referenzmenge
1,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4047247061452
GS1-Präfix404 · GS1 Germany
Zusatzstoffe3: E250, E301, E451
In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSenf, SellerieKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf
SiegelHaltungsform, QS-Prüfzeichen
PackercodeDE NI-11167 EC
4047247061452

Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie142 kcal7 %
Fett6,0 g9 %
davon gesättigte Fettsäuren2,4 g12 %
Kohlenhydrate1,0 g0 %
davon Zucker1,0 g1 %
Eiweiß21,0 g42 %
Salz2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch¹, Schweinespeck mit Schwarte¹, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (Bockshornkleesaat, Zwiebel, Knoblauch), Gewürzextrakte (Pfeffer, Liebstöckel, Lauch), Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. ¹ QS-Ware Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Allergen: SenfAllergen: SellerieKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: SenfHaltungsformQS-Prüfzeichen
  • E250NatriumnitritKonservierungsstoff
  • E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
  • E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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