
Grünkohl mit Kassler und Mettenden
Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 114 kcal | 6 % |
| Fett | 7,0 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 2 % |
| davon Zucker | 0,90 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | — |
| Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 10. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
44 % Grünkohl, 21 % Kartoffeln, 12 % Kasseler (90 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Glukosesirup, Dextrose, Zucker, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Würze, Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Rauch), 11 % Mettenden (98 % Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Stabilisato. Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Rinder - eiweißdarm, Buchenholzrauch), Zwiebeln, Schweineschwarten, Haferflocken, pflanzliche Öle (Rapsöl, Maiskeimöl), Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Zucker, Rindfleischextrakt, Sauerungsmittel: Citronensäure; Stärke, Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Gewürze. Kann Spuren von Senf, Milch und Ei enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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