
Laugenecke mit Salami
Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 344 kcal | 17 % |
| Fett | 19,6 g | 28 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,5 g | 52 % |
| Kohlenhydrate | 30,6 g | 12 % |
| davon Zucker | 2,4 g | 3 % |
| Eiweiß | 10,7 g | 21 % |
| Salz | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Plundergebäck mit Laugenüberzug (WEIZENMEHL, 21% BUTTER Wasser, Hefe, Zucker, Speisesalz, WEIZENEIWEIB, WEIZENQUELLMEHL, HÜHNERVOLLEIPULVER, Säureregulator: Natriumhydroxid), HÜHNEREIWEIBPULVER, Emulgator: (Lecithine (SOJA))) (54,0%), Truthahnsalami mit Pflanzenfatt (Truthahnfleisch, Pflanzenfett (Palmfett), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: (Natriumisoascorbat. Rosmarinextrakt), Farbstoff: (echtes Karmin), Konservierungsstoffe (Natirumnitrit, Kaliumsorbat), Buchenholzrauch) (16%). Möhrenmix (Möhre gelb, Möhre orange) (10,8%), FISCHKASE (FRISCHKASE, Stärke, Speisesalz) (6,5%), SPEISEQUARK Magerstufe (MAGERMILCH, Kultur, Lab (mikrobiell Salatmayonnaise (50% Rapsöl, Wasser, EIGELB, Zucker Maisstärke, Branntweinessig, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Speisesalz. Verdickungsmittel: (Guarkernmehl), Gewürze), Mais (hydrothermisch behandelt), Sonnenblumenkerne, Schnittlauch, Petersilie, Zucker, Salz, Verdickungsmittel (modifizierte Stärken), Kann Spuren von versch Erzeugnissen aus ander Getreidesorten, Soja, Schalenfrüchten, Erdn Sellerie, Sulfit, Fische
- E120echtes KarminFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E316NatriumisoascorbatAntioxidationsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E392Extrakt aus Rosmarin
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E524Natriumhydroxid
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
38 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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