Brotaufstriche · Deutschland

Baba Ghanoush

von Marhaba · 150 g

Deutschland

215 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

2,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4045800718201

GS1-Präfix404 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E160a, E202, E211…

AllergeneSenf, Sesam

Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	215 kcal	11 %
Fett	19,9 g	28 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g	9 %
Kohlenhydrate	6,6 g	3 %
davon Zucker	2,9 g	3 %
Ballaststoffe	2,5 g	—
Eiweiß	2,4 g	5 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Gegrillte Auberginen 58%, Rapsöl, Trinkwasser, Sesam 6%, Zitronensaft, Zucker, Knoblauch, Kräuter, Gewürze, Speisesalz, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Senfsaat, modifizierte Kartoffelstärke, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Konservierungsstoffe; Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Olivenöl, Sonnenblumenöl, Farbstoff: Carotin; Aroma.

Allergen: Senf Allergen: Sesam

E160aCarotineFarbstoff
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 257 Produkten der Kategorie „Brotaufstriche“ in Deutschland

Zucker2,9 g · Median 4,6 g

Gesättigte Fettsäuren1,8 g · Median 3,6 g

Salz1,2 g · Median 1,3 g

29 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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