
Wildschweingeschnetzeltes
Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 137 kcal | 7 % |
| Fett | 3,8 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 17,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 2,1 g | 2 % |
| Eiweiß | 8,6 g | 17 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Spätzle 43% (Weizenmehl, Trinkwas - ser, Vollei, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakt), Wildschwein - fleisch gegart 18%, Trinkwasser, Rotwein (enthält Sulfit), Sahne, Zwiebel, Apfel, Tomatenmark zweifach konzentriert, Silberzwiebeln, Speck (Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Stabilisator: Natrium - citrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Rauch), Preiselbeeren, Karotten, Sellerie, Stärke, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Rapsöl, Kräuter, Süßmolke, Maltodextrin, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Verdickungsmittel: Xanthan, Speisewürze, Gewürzextrakte, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Säureregulatoren: Natriumcarbonate, Natriumacetate; Antioxida - tionsmittel: Ascorbinsäure, Natriummetabisulfit; Süßungsmittel: Natriumsaccharin. Im Betrieb werden auch Erdnüsse, Soja und Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse verarbeitet.
- E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
47 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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