Lebkuchen · Deutschland

Bio Kirschbomben

von Bioback · 200 g

Deutschland

Green-ScoreC

348 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

43,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4032067703965

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E330, E334, E501…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneMilch, Ei, SchalenfrüchtenKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	348 kcal	17 %
Fett	8,4 g	12 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,7 g	23 %
Kohlenhydrate	62,2 g	24 %
davon Zucker	43,9 g	49 %
Eiweiß	4,3 g	9 %
Salz	0,05 g	1 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sauerkirsch-Konfitüre* (Rübenzucker*, Sauerkirschen*, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), WEIZENMehl Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, DINKELmehl* Kakaobutter*, Palmfett* (ungehärtet), Karamell - zuckersirup*, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat), Säuerungsmittel (Zitronensäure, Weinsäure), Gewürze* (Zimt, Nelken*, Anis*, Muskat*). *aus kontrolliert ökologischem Anbau. Kann Spuren von Milch, Ei und Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: MilchAllergen: EiAllergen: SchalenfrüchtenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E501KaliumcarbonateStabilisator
E501iKaliumcarbonatStabilisator
E503Ammoniumcarbonate
E503iiAmmoniumhydrogencarbonat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 221 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in Deutschland

Zucker43,9 g · Median 41,0 g

Gesättigte Fettsäuren4,7 g · Median 4,8 g

Salz0,05 g · Median 0,30 g

68 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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