Fisch · Deutschland

Matjesfilets nach nordischer Art mit Rapsölfilm, mit milder Rauchnote

von Nordsee · 280g

Deutschland

200 kcalpro 100 g · 10 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4030800068777

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E210, E211, E296…

AllergeneFischKann Spuren enthalten von: Sellerie, Krebstiere, Eier, Milch, Senf, Soja

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	200 kcal	10 %
Fett	15,0 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g	14 %
Kohlenhydrate	1,5 g	1 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Eiweiß	16,0 g	32 %
Salz	4,0 g	67 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 8. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

97% Matjesfilets nach nordischer Art (Hering*, Speisesalz, Zucker, Maltodextrin, Hefeextrakt, Säureregulator: Natriumgluconat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure und Äpfelsäure; färbendes Lebensmittel Rote-Bete - Saftkonzentrat, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Raucharoma), Rapsöl, Konservierungsstoff: Benzoesäure. Kann Spuren von Krebstieren, Ei, Milch, Senf, Sellerie und Soja enthalten.

Allergen: FischKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Soja

E210BenzoesäureKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E296Äpfelsäure
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E576NatriumgluconatKomplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 83 Produkten der Kategorie „Fisch“ in Deutschland

Zucker1,5 g · Median 0,50 g

Gesättigte Fettsäuren2,7 g · Median 2,0 g

Salz4,0 g · Median 1,2 g

65 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 8. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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