Wildbratwurst
von Metzgerei Hamm · 200 g
Deutschland
253 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge
0,5 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4029991001991
GS1-Präfix402 · GS1 Germany
Zusatzstoffe4: E262, E262i, E301…
AllergeneIn der Quelle nicht angegeben
PackercodeDE HE 10330 EG
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Nährwerte
Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 253 kcal | 13 % |
| Fett | 21,8 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 0,60 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Eiweiß | 13,5 g | 27 % |
| Salz | 2,3 g | 39 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett
25% Rehfleisch, 25% Hirschfleisch, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumacetat, LAscorbinsaure, Natrium-L-Ascorbat, Natrium - citrate, Stabilisator: Natrium-und Kaliumdi - phosphate. 4029991001991 DE
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
Deutschland
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
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- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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