Rindswurst · Deutschland

Sucuk, Knoblauchwurst

von Yayla · 250g

Deutschland

Green-ScoreF

377 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4027394005707

GS1-Präfix402 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E250, E301, E330…

AllergeneSenfKann Spuren enthalten von: Sellerie

SiegelHalāl

Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	377 kcal	19 %
Fett	35,0 g	50 %
davon gesättigte Fettsäuren	16,5 g	83 %
Kohlenhydrate	0,50 g	0 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Eiweiß	15,0 g	30 %
Salz	3,2 g	53 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Rindfleisch, Rinderfett, Speisesalz, Gewürze (enthalten SENF), Gewürzextrakte, Maltodextrin, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Pulver3B Stabilisator: E450; Geschmacksverstärker: E621; Säuerungsmittel: E330; An - tioxidationsmittel: E301; Konservierungsstoff: E250; Reifungskulturen. Nicht essbare Hülle-aus Rinderkollagen. 100g Knoblauchwurst nach türkischer Art werden aus 93g Rindfleisch und 12g Rinderfett hergestellt. Kann Spuren von SELLERIE und SOJAEIWEIB enthalten. Unter 30 12 19 10228855 224 Schutzatmosphäre verpackt. Durchschnittsnährwerte pro 100g Energie Fett 1559 kJ/ 377 kcal davon Zucker 35g Eiweiß 16,5g Salz 0,5g 0,5g 15g 3,2g

Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieHalāl

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

9,42kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Knoblauchwurst“: 9,42 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.