Räuchermettenden
Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 273 kcal | 14 % |
| Fett | 20,5 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 2,7 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Eiweiß | 19,3 g | 39 % |
| Salz | 2,9 g | 49 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 10. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch (55%) Nitritpökelsalz (Speisesalz Konservierungsstoff: E250), Pfeffer, Gewürze (mit Selleriesalz)Dextrose, Saccharose Säureregulator: E575, Sauerungsmittel: E330 Antioxidationsmittel. E301, Geschmacksverstärker: E621 Farbstoff: E120 Schweinedarm, Rauch, kann Spuran von Senf. Milch und Milcherzeugnissen einschließlich Lactose enthalten 4 025374 119994 bei Raumtemperatur
- E120echtes KarminFarbstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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