Brötchen-Vielfalt
Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 265 kcal | 13 % |
| Fett | 3,5 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 47,5 g | 18 % |
| davon Zucker | 2,8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3,7 g | — |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Hefe, Weizenmalzmehl, Steinsalz, Roggenmehl, Margarine (Pflanzliche Öle und Fette (Palm, Sonnenblume), Wasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat), Olivenöl, Weizengluten, Dinkelflocken, Hartweizengrieß, getrockneter Weizensauerteig, Gerstenmalzextrakt, Leinsamen, Kürbiskerne, Stabilisator: Guarkernmehl; Zucker, Acerolapulver, Alkohol.
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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