Hack-Bällchen
Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 97 kcal | 5 % |
| Fett | 5,7 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 7,9 g | 3 % |
| davon Zucker | 1,9 g | 2 % |
| Eiweiß | 2,9 g | 6 % |
| Salz | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kartoffelpüree 28% (Wasser, Kartoffeln, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Gewürze, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbylpalmitat), Wasser, Gemüsemischung 20% (Blumenkohl, Karotten, Broccoli), Hackfleisch Bällchen 16% (Schweinefleisch, Rindfleisch, Paniermehl (WEIZEN, Speisesalz, Hefe), Zwiebeln, Rapsöl, Wasser, HÜHNEREIEIWEISS, Speisesalz, Gewürze, SENFSAAT, Branntweinessig, Zucker), Zwiebeln, modifizierte Stärke, Rinderfett, Maltodextrin, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Röstzwiebeln, Zucker, Stärke, Tomaten, Rindfleischextrakt, Karamellzucker, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakt, Zitronenpulver. Kann Spuren von SELLERIE enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- Fettsäureester der AscorbinsäurePalmitinsäureascorbylesterAntioxidationsmittel
- E304iAscorbylpalmitatAntioxidationsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
39 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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