Sahne Heringsfilets

von Homann · 380 g

Deutschland

Green-ScoreC

307 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

6,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4021900008992

GS1-Präfix402 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E260, E330, E412…

AllergeneEier, Fisch, MilchKann Spuren enthalten von: Sellerie, Krebstiere, Senf, Soja

Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	307 kcal	15 %
Fett	28,0 g	40 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,8 g	19 %
Kohlenhydrate	6,7 g	3 %
davon Zucker	6,4 g	7 %
Ballaststoffe	0,10 g	—
Eiweiß	6,9 g	14 %
Salz	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

40% Heringsfilets, Rapsöl, 14% Sahne, 6% Zwiebeln, 6% Gurken Zucker, Joghurterzeugnis, 3% Äpfel, Branntweinessig, Eigelb, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan. Kann Spuren von Krebstieren, Soja, Senf und Sellerie enthalten. Bei+2°C bis +7°C

Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Soja

E260EssigsäureKonservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Heringe“: 2,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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