Grünkohl
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 85 kcal | 4 % |
| Fett | 5,8 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 3,1 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,9 g | 2 % |
| Eiweiß | 3,6 g | 7 % |
| Salz | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Grünkohl 83%, Räucherbaucheinlage. gewolft 7% (Schweinefleisch 69%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Würze, Aromen, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Buchenholzrauch), Zwiebeln 4%, Schweineschmalz, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, SENFMEHL, Gewürzextrakt, HAFERFLOCKEN, Zucker, Hefeextrakt, Maltodextrin, Palmfett, Geschmacksverstärker: E621, Säuerungsmittel: E330, Kurkuma, PFLANZLICHES EIWEIß-BIOLOGISCH AUFGESCHLOSSEN (WEIZENPROTEIN, SALZ), AROMEN (MIT SELLERIEÖL)
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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