Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 241 kcal | 12 % |
| Fett | 22,5 g | 32 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,7 g | 78 % |
| Kohlenhydrate | 3,5 g | 1 % |
| davon Zucker | 3,2 g | 4 % |
| Eiweiß | 5,5 g | 11 % |
| Salz | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Frischkäse, Meerrettichzubereitung (frischer Meerrettich (8% im Endprodukt), Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Stickstoff zum Aufschlagen
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E941StickstoffTreibgas
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
29 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.