Nürnberger Lebkuchen · Deutschland

Feine Nürnberger Oblatenlebkuchen

von Aro · 200 g

Deutschland

Green-ScoreA+

396 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

33,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4018905634608

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E322, E330, E332…

AllergeneEier, Gluten, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Lupine, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja

SiegelggA, Rainforest Alliance

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	396 kcal	20 %
Fett	14,0 g	20 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,6 g	23 %
Kohlenhydrate	58,9 g	23 %
davon Zucker	33,6 g	37 %
Eiweiß	6,5 g	13 %
Salz	0,68 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Weizenmehl, Ölsamen (Cashewkerne, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Aprikosenkerne), Glukose - Fruktose-Sirup, Kakaomasse*, Orangenschalen, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; Kakaobutter*, Aprikosenpüree, flüssiges Vollei, Apielextrakt, Gewürze, Zimt, Feigenpaste, Dextrose, Apfelmark, Invertzuckersirup, Weizengrieẞ, Butterreinfett (enthält Milch), Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Geliermittel: Pektine; Kartoffelstärke, Emulgator: Lecithine; flüssiges Hühnereieiweiß, Vollmilchpulver, Glukosesirup, Salz, Reismehl, Erbsenprotein, Säureregulator: Kaliumcitrate; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliche Aromen. Rainforest Alliance-zertifiziert. Weitere Informationen unter ra.org. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Lupinen, Sesam und Soja enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaggA Rainforest Alliance

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E332KaliumcitrateKomplexbildner · Stabilisator
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 18. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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