Teigwaren · Deutschland

Knack&Back Mehrkornbrötchrn

von General Mills · 310g

Deutschland

241 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

3,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4016424510151

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E150c, E300, E415…

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Soja

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	241 kcal	12 %
Fett	1,4 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,70 g	3 %
Kohlenhydrate	43,9 g	17 %
davon Zucker	3,1 g	3 %
Ballaststoffe	1,6 g	—
Eiweiß	9,9 g	20 %
Salz	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Wasser, Weizengluten, Weizenschrot, Haferflocken, Roggenmehl, Dextrose, Backtriebmittel (Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat), Alkohol, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Stabilisator (Xanthan), Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Sonnenblumenöl. Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Ei, Milch und Soja enthalten.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Soja

E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 349 Produkten der Kategorie „Teigwaren“ in Deutschland

Zucker3,1 g · Median 2,5 g

Gesättigte Fettsäuren0,70 g · Median 0,50 g

Salz1,6 g · Median 0,05 g

68 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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