Germknödel mit fruchtiger Kirschfüllumg
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 254 kcal | 13 % |
| Fett | 2,4 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,90 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 50,3 g | 19 % |
| davon Zucker | 12,0 g | 13 % |
| Eiweiß | 6,7 g | 13 % |
| Salz | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Germknödel: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Weizenstärke, Hefe, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren], Speisesalz, Säuerungsmittel [Citronensäure]), Vollmilchpulver, Speisesalz, Volleipulver*, Aroma. Füllung (20%): Sauerkirschen (60%), Zucker, Trockenglucose, Fructose, Wasser, Stärke, Verdickungsmittel (Agar-Agar), Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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