Brotaufstriche · Deutschland

Eiersalat

von Dr. Dürr · 150g

Deutschland

204 kcalpro 100 g · 10 % der Referenzmenge

1,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4015792214388

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E14XX, E202, E211…

AllergeneEier, Milch, Senf

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	204 kcal	10 %
Fett	16,5 g	24 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,0 g	15 %
Kohlenhydrate	4,4 g	2 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Eiweiß	9,6 g	19 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 12. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

53% EIER, Trinkwasser, Rapsöl, 12% EIWEIẞ, EIGELB, Branntweinessig, Zucker, 0,5 % Schnittlauch, Speisesalz, SENFSAAT, modifizierte Stärke, Stabilisator: Calciumgluconat, Saccharose, Sorbit, MOLKENERZEUGNIS, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, Gewürze, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat und NATRIUMDISULFIT, Säuerungsmittel: Essigsäure, (L+)-Weinsäure und Citronensäu - re, Säureregulator: Natriumacetate, Maltodextrin, Würze, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Dr. Doerr Feinkost, Würzburger Str. 9, 01187 Dresden Brennwert 938 kJ/224 kcal Fett 19,5 g

Allergen: Eier Allergen: Milch Allergen: Senf

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E260EssigsäureKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 257 Produkten der Kategorie „Brotaufstriche“ in Deutschland

Zucker1,1 g · Median 4,6 g

Gesättigte Fettsäuren3,0 g · Median 3,6 g

Salz1,5 g · Median 1,3 g

10 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Brotaufstriche“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 12. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.